雞精被很多Mobile01網友分享為自身最喜歡的養生食品之一。各位知道為何這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大及生病的狀況下需要飲用外，也可拿來作為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法非常便利以及能長時間存放，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是不是真的十分營養呢？關於該疑惑，專業的醫師就提出，雞精的主要成分除了水之外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質通過分解之後會變人體可吸取的胺基酸以及胜肽，醫師也分享這一些胺基酸及胜肽是的確能夠快速補充體力的一種成分。
有關雞精跟滴雞精的差異
雞精和滴雞精皆是常常被Mobile01網友分享的保健食品，基本上雞精及滴雞精相仿，成分都是從雞肉中提煉出來的精華，關鍵的差異在於味道與做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的層面，滴雞精喝起來比較像雞湯，因而客戶的接納度也較高。兩個在營養成分的面向，事實上皆是雷同的，關鍵成分就是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其它胺基酸，可迅速讓體力回復。最終我們分享雞精以及滴雞精皆是相當優秀的保健食品，大家能夠依據自己需求來做挑選！
雞精跟滴雞精兩者營養差別比較
網上常常有鄉民分享市面上滴雞精和雞精兩者的區別，實際上兩個的製作程序是不一樣的，故口味不相同，就算都是不包括油脂，但是雞精有濃縮以及標準化的製作流程，因而有吸收力很好、效率高且價錢不貴，僅是氣味比較差一點。有醫師曾經在Mobile01上分享雞精和滴雞精以及各種各樣臨床經歷，提到某一些病人剛開完刀，排泄以及腸胃等消化系統恢復速度慢，飲用滴雞精比較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的病人比較適合飲用雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝一定是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
Mobile01上的鄉民常常分享關於每個牌子滴雞精以及雞精比照介紹文。無論是滴雞精、雞精或者是雞湯，主要成分就是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精與雞精的蛋白質成分區別並不是很大，滴雞精和雞精的價差十分懸殊，不過營養的成分蛋白質差異基本上類似，蛋白質含量跟價錢區別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3－5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量約6.9克，故飲用一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源仍然是在雞肉之中。假如覺得滴雞精價格偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，認為藉由長期燉煮全雞精華就在湯內，甚至認為雞肉營養都在湯之中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】皆是一種誤會！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大部份依舊留下在雞肉之中，僅有一絲絲的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質，那麼一來才能完好補給營養。最後當我們在選擇分享滴雞精和雞精的時候，不要忘了比較價格與配方的差別，那樣一來才可以尋找出CP值的保健品。
究竟哪一個類別的人需補充雞精？
【壹】長時間感到勞累又或是太過用腦的人
因為雞精包括許多游離的胺基酸，能快速被人體吸取，驅使身體新陳代謝藉此振奮精力。在提振心力的營養保健品分享之中，有許多人說到喝雞精能改善精神疲倦以及有益注意力集中。
【貳】生產完需餵奶的媽咪
不論是雞湯或者雞精，皆會有利媽媽【發奶】，近年來察覺Mobile01有很多母親提起，自身喝雞精以後會提高母乳的品質，且在懷孕婦女、好友產後伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病人不建議頻繁喝雞精呢？
雞精通常在營養品分享文章之中被認為是很好的營養食品，尤其針對產完的媽媽、手術後病友或是難以正常吃飯的人皆是最佳選擇，但Mobile01有位醫師表示，市場上售出的雞精除了有豐富蛋白質以外，也有含許多的鈉與鉀離子，對某一些慢性病病人比方糖尿病、腎病、高血壓、慢性肺病病人不建議密集飲用，以防促成身體太過於多的負擔。因而這些病人在網上尋找營養食品分享的時候一定小心挑選。
延伸閱讀