PTT評價滴雞精由於其食用便捷又很營養的好處而成為許多顧客的第一選擇。有商人趁著大家防疫意識提高推出了膠原蛋白及孕婦專門的滴雞精,要讓平時工作忙碌的上班族在工作之餘也可補充營養來增添抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來清澈並且不油膩,不過聞一聞就會發覺單單香濃的氣味就能夠讓人打起精神。網路評價提出每一碗滴雞精都是選擇無打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,因此相當營養,懷孕婦女們可以放心的喝。

不同種類的雞做出來的滴雞精區別是什麼?
不同種類的雞做出來的雞精效果些微不同,依照PTT鄉民的評價與實際訪談製造商所整理出的結論如下:
(1)黑羽土雞較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)量相比其他雞的類別略微高一些
(2)老母雞燉湯較好喝:大多數評價文中皆會談起的老母雞是台港地區煮湯的時候指定增添的食物,可使湯頭口感更豐足順口
同時Mobile01鄉民談起2016年行政院農業委員會畜產試驗所探討成果提到,滿3個月的公雞相較母雞能夠萃取出的滴雞精含量最高,且凝膠強度也較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味較好
究竟什麼叫【支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)】
平時我們在逛PTT時,若有看見滴雞精的評價文章,大部份皆是在研討這包滴雞精具有多少功效與營養價值,另外也會特別談到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每個製造商製造出來的滴雞精,成分與胺基酸量難以避免會有差異,而這也使客人更在乎這一些小細節。那麼到底什麼是支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪些功效呢?事實上人體所要的胺基酸大約在20種左右,這當中約15種上下具有自行合成的功效,這些我們叫非必需胺基酸,其它幾種沒自行合成功效的稱為支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸能夠改善疲倦、提升注意力與具有增加活動力的功效!

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的鄉民常常評價有關於每一個品牌滴雞精及雞精比對介紹文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯,關鍵配方就是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養,但是單就營養成分蛋白質來看,基本上滴雞精以及雞精的蛋白質配方差別並不是相當大,滴雞精跟雞精的價差格外懸殊,但是營養的成分蛋白質差異事實上相近,蛋白質含量與價格區別不成正比!將滴雞精和雞精蛋白質量跟雞肉相比較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3到5g,30g雞肉(大約2指肉大小)蛋白質含量約6.9g,故飲用一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源還是是在雞肉裡頭。假設覺得滴雞精價錢偏高,計畫在家裡面自己熬煮雞湯,覺得透過長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至於覺得雞肉營養都在湯裡頭,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】皆是一種迷思!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質多半依然留存在雞肉中,僅有一些些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質,那樣一來才能完好補給營養。最後當大家在選擇評價滴雞精和雞精的時候,不要忘了比較價格和配方的區別,如此一來才能夠尋找到CP值的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的評價提到滴雞精因為選擇優質的雞肉並且通過滴取的方法濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯所以一般比較好喝,不管直接喝或加入料理都十分適合。與此同時PTT評價由於營養又好入口,因此對體力脆弱或者是食欲不佳的人們而言,是可以迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自身的人體疲倦或者活力降低的時候都非常適合喝滴雞精。
難以每一天飲用滴雞精的族群
近年來PTT上有網友評價到,時常感受到疲憊的人,其實是能夠每天都飲用1到2包滴雞精的,但是相反的,也有某些人為無法每天都飲用的,下面就馬上來為大家解說一下。
◇滴雞精之中有豐足的鉀離子以及蛋白質,假設慢性腎臟病患者每天都喝,也許將讓腎臟的狀況惡化。
◇某一些類別的滴雞精含鈉量比較高,倘若高血壓患者喝過度多,將導致血壓大幅度的增加。
◇滴雞精屬於普林類型的營養保健品,有痛風的患者若喝過於多,將讓痛風沒辦法控制。
◇罹患楓糖尿症的患者為沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們評價此種類的患者,最好在醫師同意的狀況下面再來喝滴雞精。
推薦更多







