膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能自行融合膠原蛋白，但是隨著年齡增長融合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要至少一瓶，打開後一定要趕緊攝取完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，或許會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍且接納度最高的，一匙的量就能攝取到5000毫克，推薦能直接加入水、飲料或者直接攝取，相當便利也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購入重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以身體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：愛玉、菇類、愛玉等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
▲不推薦肝腎功能不良者、哺乳媽媽與哺乳媽媽攝取。
▲曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水沖泡。
▲一天推薦攝取10克克，多食無益。
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