膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行組合膠原蛋白，但是隨著年齡增多組合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最出色功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開後絕對要趕緊攝取完，所以價錢比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，或許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛並且接納度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或是直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦選購重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：海帶、海帶、紫菜等等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人選購。
注意事項
○不推薦肝腎功能不良者、孕婦跟囊性纖維化患者攝取。
○曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料跟水沖泡。
○一天推薦攝取10公克就可，多食無益。
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