膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可以自行綜合膠原蛋白，但隨著年紀增長綜合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最良好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開以後絕對要趕緊攝取完，因此費用比其他類型來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接受度最高的，一匙的量就可以攝取到5000Mg，推薦可以直接加入水、飲料或者是直接攝取，十分方便也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦購入關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：蓮藕、南瓜、紫菜等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人購入。
注意事項
●不推薦囊性纖維化患者、孕婦跟吸煙者攝取。
●曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者是冷的飲料跟水泡。
●一天推薦攝取10克就能，多食無益。
參考資料