膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行組合膠原蛋白，但是隨著年齡提升組合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白擁有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最良功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
天天需要起碼一瓶，打開之後必需要趕快攝取完，故價格比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，也許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人天天所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不簡便且要小心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛且接收度最高的，一匙的量便可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料或是直接攝取，特別簡便也不會有腥味，吸收的功效也良好。
膠原蛋白推薦入手重點
強調含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故人體不能吸收，且脂肪含量高較不推薦。譬如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物含的是「膠質」，並不含膠原蛋白！譬如：紫菜、南瓜、蓮藕等等都含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取且溶解迅速，含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變更為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人入手。
注意事項
◇不推薦吸煙者、孕婦跟肝腎功能不良者攝取。
◇曾對蛋類、肉類跟海鮮類食材過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料跟水泡。
◇一天推薦攝取10克即能，多食無益。
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