大家在逛Mobile01時
是否常常看到不少網友在分享滴雞精的優點
在這個越來越著重健康的時代
食用種種的保健品項也已經成為大眾保持健康的方式之一了
而滴雞精因保存和食用都相當簡便
也有豐富的營養配方
因此幾乎大部分的人分享滴雞精為一個性價比的保健產品
將滴雞精使用隔水加熱的方式達到提升溫度的效用之後
氣味將大幅度的提升
除了令人精神一振還可以達到溫暖身心的作用
大家可別小看這個一小碗的滴雞精
它可是挑選沒注入過生長激素的土雞
再經過非常多的過程所提煉而成的
並且除了普通的類型外
製造廠商也有推出富含膠原蛋白的類型與專門給懷孕婦女食用的類別
關於滴雞精的製作程序介紹
關於滴雞精的製程
從最先的挑選原料雞便是很重要的一部分了
達人分享滴雞精的雞隻必須挑選健康與無注射生長激素的
否則將嚴重影響身體的健康
而經過選擇的雞隻將會擺置進密封的容器當中
運用蒸箱或者是其他能加熱的儀器執行加熱
讓雞隻滴出充滿著營養的雞精
這也是滴雞精其名稱的首要由來
這一些滴出的雞精在經過過濾與脫油的過程之後
廠商將使用積層鋁箔袋包裝起來
便是市面上販售的滴雞精了
同時滴雞精首要會運用常溫亦或是冷凍的方式來儲存
主要的差異在於包裝以後有無經過高溫高壓滅菌
也正是因滴雞精對於製作過程的嚴格控管
我們才會時常在Mobile01上看到關於滴雞精的分享文章
滴雞精的儲存方法分享
Mobile01的分享提出現在市面上滴雞精的儲存方法首要分成冷凍及常溫兩種
不少人認為運用冷凍來存放的滴雞精較能夠保持新鮮
而常溫儲存的滴雞精則是有著能隨身帶著的便利性
不過實際上常溫儲存的包裝相較於冷凍包裝要經過更嚴刻並且繁雜的殺菌過程
才可完全消除微生物來確保產品的平穩
免得內容物腐敗變質並且封存其風味以及口感
在運用上也比冷凍包裝來的簡易
只需隔水加熱或微波便可
同時因為環境中的氧氣以及日照都會影響到滴雞精的水平
於是常溫包裝的材質一定要選擇有鋁箔層避光、耐熱、隔絕性良好並且經SGS檢驗合格的積層袋包裝
如此才可以令客戶安心
雞精及滴雞精的價格差別
為甚麼雞精及滴雞精都是用雞萃取的精華液體
然而價格卻有巨大的區別呢
市場上的滴雞精價格大約是古早雞精的2倍
根據分享來看兩者的營養配方事實上很雷同
但是價格的區別卻如此懸殊
雖然不如雞精與滴雞精的價格差別那樣顯眼
其實不同品牌間的成本也是有區別的
這一些成本的差別來自多個不相同項目
比方雞隻的品種挑選即能使價格差到3分之1以上
其次用來製造滴雞精的設備也會引起成本有所差異
Mobile01的分享指出比起簡陋的蒸箱而言殺菌設備、自動充填設備、急速冷凍設備…每一個都是高成本的開銷
教各位幾種滴雞精常見的料理方法
下面幾項是Mobile01滴雞精分享文中常見的料理方式
期待各位能夠找出自己最喜歡的味道喔！
（一）加入湯裡頭
看過各式各樣滴雞精的分享文章發覺怕腥味的人經常這樣煮
不光能提升湯的鮮甜
也能使腥味消失變得更加好喝喔！
（二）煮飯的時候注入滴雞精
要是是不熱衷喝湯的人也能夠在煮飯的時候注入滴雞精一同煮
隨米飯煮熟滴雞精的精華也會被吸取到白飯中
若不說就連小朋友也不會發覺
針對較挑嘴的人這一樣為一個好方式
（三）注入粥或者湯麵當中
即是直接加到日常在吃的粥或者是湯麵內部
除了不會有雞精的難聞的氣味反倒是會有就像在飲用雞高湯的感受
倘若是對雞精接納度不高的人
可先從日常吃的食物著手喔！
雞精或是滴雞精的首要功用即是快速得到胜肽、核苷酸、胺基酸等小分子配方
按照藥害救濟基金會的分享表示雞精和滴雞精的這些成分對於因口腔黏膜組織受損而不能正常飲食的人
亦或是僅能夠喝流質食物者和腸道消化功能受損者能夠維持他們的生理機能
且對於像是經過大手術以後的患者或是懷孕和坐月子這種對蛋白質及胺基酸有額外需求者
在洽詢過醫療專業人員以後亦可適量食用
補充營養的同時對術後還原具備一定的輔助
至於一般的健康大人Mobile01分享倘若飲食正常則不需要額外補充也不建議用雞精來代替正常飲食
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