在ptt上經常有網友推薦雞精和滴雞精的差異
尤其是家中有小孩子的爸媽每日都在想該如何幫小朋友補腦力
以往飲用雞精立即開立即喝很方便
雖然營養但罐裝雞精的氣味不是每一個人都能接納
2023滴雞精出現在很多推薦文中可見現今正熱門
非但能隔水加熱直接飲用宛如喝雞湯
也可煮粥、煮飯時一起加入協助小孩子補腦力又補身體
到底滴雞精跟早期雞精哪種補起來較厲害？
雞精的起源
雞精是一種液態類別的營養補充產品
主要使用雞隻當中的精華來作為材料
不管在東方又或是西方國家都是很受客戶歡迎
雞精由來於早期的19世紀
那時的英國王族在飲用下御廚發明的濃縮雞湯以後
體力就立即復原了
且御廚也于退休以後
將原來的濃縮雞湯當作基礎開發出了現今市場上的雞精
而近幾年大家也越來越常見到滴雞精的名號
滴雞精雖說功效與雞精類似
可是口感更為傑出與各式各樣的特色
使滴雞精快速成為保健食品界的火紅產品
有關滴雞精複方的簡單介紹
關於滴雞精複方的常識
大家可能都不瞭解
而近來就有ptt網友推薦到
單純滴雞精就字面上來看便是僅有雞汁
無再附加其它配方
飲用到的便是最天然的雞精營養素
而複方式雞精則會在滴雞精當中附加其他的藥材
使滴雞精具有更出色的功效
此外網友也推薦到
如果大家不清楚自身的身體素質
那麼就挑選普通的類別就可以了
要不然喝下不適合自身的藥材
可能還會使得副作用發生
滴雞精的幾種加熱方式
滴雞精的包裝是選用食品專用的鋁箔包材
ptt推薦只須加熱之後就可直接飲用
加熱的方法有滿多種
像是泡浸在熱水3mins的熱水加熱
抑或是將滴雞精拆封之後倒進可加熱容器且運用電鍋或者是微波爐加熱
甚至可搭配食材參考網路推薦的食譜做成滴雞精蒸蛋和寶寶粥等料理
這當中使用微波爐加熱的時候要注意容器是不是可以放進微波爐
大家能根據家中的器材和便捷性選擇合適的料理方法
滴雞精的保存方法推薦
ptt的推薦表示目前市面上滴雞精的存放方法主要分成冷凍和常溫兩種
絕大多數人認為運用冷凍來儲存的滴雞精較為可保持新鮮
而常溫儲存的滴雞精則是有著能隨身帶上的方便性
不過其實常溫儲存的包裝相較於冷凍包裝需經過更為嚴峻且繁瑣的殺菌過程
才可完全消除微生物來確定產品的平穩
避免內容物腐敗變質並且封存其風味與口感
在運用上也比冷凍包裝來的簡易
只要隔水加熱又或是微波即可
除此之外由於環境中的氧氣與日照都會影響到滴雞精的水準
因而常溫包裝的材質必須挑選隔絕性良好、有鋁箔層避光、經SGS檢驗合格且耐熱的積層袋包裝
如此才可讓顧客安心
雞精和滴雞精的價格差別
為什麼雞精與滴雞精都是用雞提煉的精華液體
但是價格卻有極大的差異呢
市場上的滴雞精價格大約是傳統雞精的2倍
根據推薦來看兩者的營養成分事實上很大同小異
可是價格的差別卻如此懸殊
雖然不如雞精和滴雞精的價格區別那樣顯著
實際上不相同廠牌間的成本也是有區別的
這些成本的差別出於多個不一樣項目
如雞隻的品種選擇就能令價格差到3分之1以上
其次拿來製造滴雞精的設施也會使得成本有所差異
ptt的推薦提出比起簡陋的蒸箱而言殺菌設備、急速冷凍設備、自動充填設備等每個皆是高成本的開銷
參考資料