雞精的功效是什麼呢？內含雞精的種類解說

發佈日期: 2019 年 12 月 23 日作者: 沐晨

一直以來咱們都有喝雞湯養生的觀念，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的麻煩。

市面上雞精類型百百種，加上近日滴雞精也加入戰局，

你曉得雞精與滴雞精的差別嗎？花了很多金源購買，真的對全身有功效嗎？

本文將介紹關於雞精的資訊推薦給大家！

那就廢話不多說趕快進入正文吧！

雞精類型推薦

「雞精」

原物料：水、雞、焦糖色素

製作過程：加水燉煮、濃縮

○原料雞→隔水加熱蒸煮→離心脫油→真空濃縮→過濾→標準化(顏色、品質調整)→裝瓶與封蓋→高溫高壓滅菌

雞精之所以營養豐足是鑑於多了一道「濃縮」步驟，可是也使雞精喝起來不是那麼美味。

每一隻雞的色澤與萃取出的口感有一些些不同，所以某些業者會透過標準化的製作過程，加入焦糖色素使每一罐雞精的顏色一致，緊接著就是把雞精裝入玻璃瓶。

最後一道製作過程是高溫殺菌，這個步驟是為了可使雞精在常溫保存。
「滴雞精」

原物料：雞

製作過程：滴煉

○原料雞→蒸箱加熱滴出雞精→脫油→過濾→鋁箔袋包裝→高溫高壓滅菌

用密閉蒸箱蒸煮，使雞隻滴出營養豐足的雞精，所以稱為「滴雞精」，透過過濾與脫油把雞精用鋁箔袋包裝即可完成。

滴雞精在製作過程中不加一滴水，使雞隻在高溫的密閉空間中滴出雞汁，所以產量較少，價格也比較高。
「熬雞精」

原物料：水、老母雞、豬肉

製作過程：加水燉煮

○原料雞、豬→壓力鍋熬煮→過篩去雜質→撈去油脂→填裝入袋→商業滅菌→IQF急速冷凍

熬雞精的製作過程與熬雞湯差不多，加入水熬煮又怕像雞精一致會有奇怪的味道，所以還加入了豬肉熬煮，使味道更好入口並且接納度更高。

擁有營養功效的雞精成分：

異白胺酸、核苷酸、胜肽、異白胺酸、支鏈胺基酸

雞精營養成分功效

支鏈胺基酸功效

支鏈胺基酸是3種胺基酸－白胺酸、異白胺酸與擷胺酸的統稱，主要是透過骨骼肌代謝，而不是透過肝臟。補充支鏈胺基酸可減緩肌肉蛋白的分解，增加骨骼肌肉蛋白的合成。

牛磺酸功效

普遍分布於動物體組織當中，擁有多元生理與藥理功效。基本上牛磺酸對全身運轉有不可或缺功效，它就像一種解毒劑，可組合有害物質、增速排泄、促進排毒，也有消除疲勞與增加體力的功效。

肌肽功效

肌肽大量存在於雞肉中，它是全身肌肉組織中的生物成分，熬煮雞湯即是為了得到雞肉中的肌肽成分。肌肽可延長纖維母細胞再生的週期，使細胞持續製作膠原蛋白與彈力蛋白。肌肽的功效不只表現在保健調理、肌膚抗老化上，肌肽也可阻止阿茲海默症與腦部退化。

甲肌肽功效

甲肌肽在全身內擁有良好的酸鹼緩衝功效與抗氧化的功效，可有效阻止全身與肌膚老化。許多研究印證，甲肌肽擁有抗疲勞功效，另外，還擁有抗發炎、降尿酸與抑制血糖上升等功效。

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妹妹也瘋狂回購的膠原蛋白推薦(內含功效比較)

發佈日期: 2019 年 12 月 9 日作者: 沐晨

膠原蛋白是全身中重大的蛋白質，全身大致有 16% 是蛋白質，大致佔總蛋白質的1/3，是全身中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。

全身中的維生素C、Q10等等營養素可以自行混合膠原蛋白，而隨著年紀增長混合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。

膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等等功效。如何抉擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最良功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～

３種膠原蛋白類型推薦

飲品

天天需要最少一瓶，打開以後必需要趕快飲用完，所以售價比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，可能會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。

錠狀

人天天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要注意吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為現在最廣泛且接受度最高的，一匙的量就可以攝取到5000毫克，推薦可以直接加入水、飲料或者直接飲用，十分便利也不會有腥味，吸收的功效也良好。

膠原蛋白推薦入手中心

號稱含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白鑑於分子量過大，所以全身無法吸收，且脂肪含量高較不推薦。比如：豬皮或者豬腳。

植物性膠原蛋白

其實膠原蛋白只存在於動物中，植物含的是「膠質」，並不含膠原蛋白！比如：菇類、紫菜、黑木耳等等都含膠質，膠質的功效近似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。

抉擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的成效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便飲用且溶解快速，含的膠原蛋白也比較高。

推薦抉擇水解膠原蛋白

依據水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人入手。

注意事項

●不推薦孕婦、孕婦跟吸煙者攝取。
●曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或者冷的飲料跟水泡。
●一天推薦攝取10公克方可，多食無益。

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《食品推薦》喝膠原蛋白顧身體！(提升精神、改善氣色)

發佈日期: 2019 年 11 月 27 日作者: 沐晨

膠原蛋白是身體中重大的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。

身體中的維生素C、Q10等等營養素可自行聯合膠原蛋白，可是隨著年紀加聯合的速度會變慢，也會加膠原蛋白流失的可能性。

膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等等功效。如何抉擇膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最不賴功效呢？讓我們接著看下去！

３種膠原蛋白樣式推薦

飲品

每一日需要起碼一瓶，打開以後勢必要趕快服用完，所以售價比其他樣式來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，或許會造成高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。

錠狀

人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，如果服用錠狀的話，一次需要服用很多顆，或服用較大顆的膠原蛋白錠，比較不簡便且要注意吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為現在最普遍且承受度最高的，一匙的量便可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料或直接服用，相當簡便也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。

膠原蛋白推薦選購重點

號稱含有膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白鑑於分子量過大，所以身體無法吸收，且脂肪含有量高較不推薦。譬如：豬皮或豬腳。

植物性膠原蛋白

事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！譬如：蓮藕、菇類、木瓜等等都含有膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕服用過多脂肪的人，推薦可服用植物性膠質。

抉擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的成效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便服用且融化快速，含有的膠原蛋白也比較高。

推薦抉擇水解膠原蛋白

藉由水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變換為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人選購。

注意事項

□不推薦肝腎功能不良者、肝腎功能不良者和哺乳媽媽服用。
□曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦服用。
□從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含有量較高，所以推薦服用魚提煉的膠原蛋白。
□粉狀膠原蛋白否決用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料和水泡。
□一天推薦服用10公克方可，多食無益。

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『食品心得』想要提升精神，滴雞精功效推薦

發佈日期: 2019 年 11 月 13 日作者: 沐晨

一直以來大家都有喝雞湯養生的觀念，到了現代出現了「雞精」省去了熬雞湯的麻煩。

市面上雞精類型五花八門，加上近年來滴雞精也加入戰局，

你了解雞精和滴雞精的差異嗎？花了很多金錢入手，真的對人體有功效嗎？

本篇文章將解說關於雞精的情報推薦給各位！

好了！廢話不多說趕快看下去吧～

雞精類型推薦

「雞精」

材料：水、雞、焦糖色素
製作過程：加水燉煮、濃縮

◎原料雞→隔水加熱蒸煮→離心脫油→真空濃縮→過濾→標準化(顏色、品質調整)→裝瓶和封蓋→高溫高壓滅菌

雞精之所以營養豐富是由於多了一道「濃縮」流程，可是也讓雞精喝起來不是那麼美味。
每一隻雞的色澤和萃取出的口感有些許不一樣，所以有些業者會經由標準化的製作過程，加入焦糖色素讓每一罐雞精的色系一樣，隨後就是將雞精裝入玻璃瓶。
最後一道製作過程是高溫殺菌，這個步驟是為了可以讓雞精在常溫保存。

「滴雞精」

材料：雞
製作過程：滴煉

◎原料雞→蒸箱加熱滴出雞精→脫油→過濾→鋁箔袋包裝→高溫高壓滅菌

用密閉蒸箱蒸煮，讓雞隻滴出營養豐富的雞精，所以稱為「滴雞精」，經由過濾和脫油將雞精用鋁箔袋包裝即可達成。
滴雞精在製作過程中不加一滴水，讓雞隻在高溫的密閉空間中滴出雞汁，所以產量較少，價格也比較高。

「熬雞精」

材料：水、老母雞、豬肉
製作過程：加水燉煮

◎原料雞、豬→壓力鍋熬煮→過篩去雜質→撈去油脂→填裝入袋→商業滅菌→IQF急速冷凍

熬雞精的製作過程和熬雞湯如，加入水熬煮又怕像雞精一樣會有奇怪的氣味，所以還加入了豬肉熬煮，讓氣味更好入口並且承受度更高。

雞精推薦用法

害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還可以這樣喝！

以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也頗推薦摟！

◎空腹飲用
◎冷藏飲用
◎微波爐加熱飲用
◎視作料理調味

不推薦喝雞精的族群

慢性腎臟病患

蛋白質和鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質和較高的鉀含量，所以不推薦腎臟病患者飲用。

痛風病患

雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症病患

這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，或許讓病痛惡化。

高血壓病患

由於雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高並且會提升血壓。推薦高血壓病患倘若要喝雞精，絕對要看營養標示中的「鈉」含量，選含鈉量比較低的商品。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的寶寶不推薦喝雞精，腎臟發育還沒完全，倘若長期攝取太多的蛋白質、胺基酸和太多的鉀離子，會招致腎臟太多的困擾。

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【保健食品】妹妹一起喝膠原蛋白！│膠原蛋白功效比較│

發佈日期: 2019 年 10 月 18 日作者: 沐晨

膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大致有 16% 是蛋白質，大致佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。

人體中的維生素C、Q10…營養素能夠自行融合膠原蛋白，但是隨著歲數增添融合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。

膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節而且防止骨質疏鬆…功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後給予才能夠達到最不錯功效呢？讓我們接著看下去！

了解膠原蛋白

膠原蛋白（Collagen）是人體中一種蛋白質，膠原蛋白佔人體總蛋白質量的1/3，是重要元素之一，能夠支持皮膚和人體每個組織器官，含皮膚、皮膚、軟骨、肌腱…器官臟腑，是人體修復損害的重要原料。
膠原蛋白的提煉多半來自於：豬、牛亦或是深海的魚類，但是多食用這幾種食品的功效不佳，由於食物中的膠原蛋白屬於大分子不好吸收。挑選具有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最容易使人體吸收的喔~

３種膠原蛋白類別推薦

飲品

每日需要最少一瓶，打開之後必需要趕緊攝取完，故金錢比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，或許會發生高熱量的問題，而且液狀飲品不好保存容易變質。

錠狀

人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，要是服用錠狀的話，一次需要服用大量顆，亦或是服用較大顆的膠原蛋白錠，比較不省事而且要注意吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為現今最廣泛而且承受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料亦或是直接攝取，多麼省事也不會有腥味，吸收的功效也很好。

膠原蛋白功效

功效(一)：增加皮膚含水量

功效(二)：預防曬斑

功效(三)：緊緻肌膚

功效(四)：淡化細紋

膠原蛋白什麼時候吃功效最好？

空腹食用膠原蛋白吸收力和功效是最不錯，推薦在早上起床亦或是入睡事前一小時服用。

要是需要加強給予，能夠在早上和晚上空腹時各服用一次。

膠原蛋白搭配維他命C

想要使膠原蛋白發揮更不錯功效，就要搭配維他命C共同服用。

維他命C能夠加速協助體內的膠原蛋白融合和生成，想要快有效用，推薦搭配維他命C亦或是給予含有維他命C的水果和果汁。

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補對魚油了嗎？帶你一次搞懂DHA、EPA有哪些功效

發佈日期: 2019 年 10 月 8 日作者: 沐晨

ptt上許多保健食品的推薦文都會推薦魚油，不管是哪個品牌的魚油產品，大多數的推薦文都會談起攝取魚油會有以下作用：防範高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；減少關節炎、憂鬱症、心臟病的發作機會率；維護神經、腦部、心血管的用途。但這一些效用是否有經過科學証實？是不是有品牌誇大不實的狀態？另外，攝取魚油的量要怎麼樣決定？這篇文章將帶你了解魚油的製程、對人體的輔助、怎麼樣正確地攝取及挑選魚油的品牌！

何謂魚油？

魚油是從富含脂肪的魚類身體之中萃取出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或者是金槍魚等，魚油中約略百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十是其它脂肪酸。植物中也可提取出Omega-3脂肪酸，可是網路上的推薦文更加推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體改換吸收，亞麻仁油之中的脂肪酸大約只有5-15%可被人的人體轉換吸取，所以推薦文說到補充Omega-3脂肪酸的保健食品時大部分會推薦魚油。然後，魚類本身其實不能製作Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而生產出。

魚油中的DHA、EPA具有哪一些效果？

◎預防中風：ptt推薦文談到EPA具備清理血管、維持血管暢通的功效。

◎下降血壓：ptt推薦文推薦魚油具有避免發炎及下降血壓的功效。

◎下降三酸甘油脂：ptt推薦文指出衛福部已發表將魚油當作減低三酸甘油脂的成分。

◎守護視力：ptt推薦文推薦DHA具有恢復視網膜和視覺神經細胞的功效。

◎維護心臟：ptt推薦文指出補充魚油具有減低心血管病症出現機會率的功效。

◎保持心情愉悅：ptt推薦文提到透過研究提到，補充魚油有避免憂鬱的功效。

魚油對孕婦和孩童的優勢

魚油當中的Omega3脂肪酸對孩童的發育來說相當要緊，孕婦攝取魚油不只改善孩童的免疫系統、促使神經跟視覺細胞的發育，也可以降低孩童罹患心理病症的可能性。一篇關於孕婦攝取魚油的研究表示，孕婦假設有定期攝取魚油，該孕婦的孩童會具有更加優異的手眼協調作用，且較不容易罹患氣喘、過敏或是異位性皮膚炎等疾病。於是攝取魚油以得到魚油中的Omega3脂肪酸，對於孕婦來說是非常重要的功課。

葉黃素跟魚油一同吃效用最好嗎？

魚油配方之中富含的DHA可強化眼睛的感光細胞，經過細胞膜維護眼睛免得光線的損害，而DHA起初的確可以增長血液中葉黃素的含量，但之後增添的量就跟單獨攝取葉黃素一樣，因此葉黃素與魚油絕非務必要一併攝取。且對於眼睛的中心黃斑部而言，一同攝取葉黃素和魚油的效果最好，不過對周邊黃斑部而言，魚油的DHA沒有明顯的功效，因此建議基於自己的需要來決策是不是要一起攝取。

ptt網友建議的挑選關鍵

◎小心 Omega-3脂肪酸所佔比率：

ptt網友提到Omega-3脂肪酸所佔比率越高越好但是部份魚油商品內的Omega-3脂肪酸含量很低，會使產品效果受到影響因此採買以前應小心成分標示。

◎配方比例：

ptt網友提出EPA：DHA=3:2是身體容易吸取魚油營養配方的黃金比例。

◎魚油配方：

ptt網友提出魚油要是可同時加入富含Omega-9油酸的橄欖油，能夠提升人體對EPA、DHA的吸收；並且因魚油中的Omega-3脂肪酸容易氧化，因此推薦選擇增加維他命E當天然抗氧化劑的產品為佳。

◎小型海魚提煉：

ptt網友建議應挑選提煉自天然無污染的深海寒帶小型魚類之魚油，可以減低重金屬污染機率「因大型魚種位於食物鏈上層，易具有積存污染源之風險」

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『雞精評價』雞精讓你不再體質虛弱│營養雞精推薦│

發佈日期: 2019 年 9 月 24 日作者: 沐晨

一直以來咱們都有喝雞湯養生的想法，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁雜。

市面上雞精類別各式各樣，加上近日滴雞精也加入戰局，

你了解雞精跟滴雞精的差別嗎？花了很多資本購買，真的對人體有功效嗎？

這篇將解說對於雞精的資訊推薦給各位！

讓我們接著看下去！

雞精迷思

雞精營養高於雞肉？

雞精一罐大約有8g的蛋白質，但是去皮的雞胸肉每一百g有22g的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐足。但是透過高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐足的，並且更好吸收。

我有喝雞精的需要嗎？

雞精只能算是營養補充品項，對於咀嚼困難跟食慾不振或者是短缺營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或者是壓力大，喝雞精也可以提升體力，但是雞精畢竟是營養補充，只可以治標，不可以治本。

每天都需要喝雞精嗎？

憑據每天的飲食營養來判斷，假使平日營養均衡的話，不一定要飲用雞精來補充。還是推薦從食物中得到營養素。

不推薦喝雞精的族群

慢性腎臟患者

蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，因此不推薦腎臟患者者飲用。

痛風患者

雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症患者

這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，也許使疾病惡化。

高血壓患者

由於雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高並且會提升血壓。推薦高血壓患者假使要喝雞精，務必要看營養標示中的「鈉」含量，物色含鈉量比較低的品項。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的寶寶不推薦喝雞精，腎臟發育還無完全，假使長期攝取過多的蛋白質、胺基酸跟過多的鉀離子，會引發腎臟過多的負擔。

雞精推薦使用方式

害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還可以這樣喝！

以下推薦幾種喝雞精的辦法，加入料理中也尤其推薦喔~

◇空腹飲用
◇冷藏飲用
◇微波爐加熱飲用
◇當成料理調味

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『雞精評價』雞精讓你不再體質虛弱│營養雞精推薦│

發佈日期: 2019 年 9 月 24 日作者: 沐晨

一直以來咱們都有喝雞湯養生的想法，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁雜。

市面上雞精類別各式各樣，加上近日滴雞精也加入戰局，

你了解雞精跟滴雞精的差別嗎？花了很多資本購買，真的對人體有功效嗎？

這篇將解說對於雞精的資訊推薦給各位！

讓我們接著看下去！

雞精迷思

雞精營養高於雞肉？

我有喝雞精的需要嗎？

每天都需要喝雞精嗎？

憑據每天的飲食營養來判斷，假使平日營養均衡的話，不一定要飲用雞精來補充。還是推薦從食物中得到營養素。

不推薦喝雞精的族群

慢性腎臟患者

蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，因此不推薦腎臟患者者飲用。

痛風患者

雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症患者

這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，也許使疾病惡化。

高血壓患者

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的寶寶不推薦喝雞精，腎臟發育還無完全，假使長期攝取過多的蛋白質、胺基酸跟過多的鉀離子，會引發腎臟過多的負擔。

雞精推薦使用方式

害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還可以這樣喝！

以下推薦幾種喝雞精的辦法，加入料理中也尤其推薦喔~

◇空腹飲用
◇冷藏飲用
◇微波爐加熱飲用
◇當成料理調味

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對健康有益的多種維生素

發佈日期: 2019 年 8 月 21 日作者: 沐晨

每一天，我們都力求平衡。我們嘗試正確飲食，多運動，睡得更好。我們嘗試盡可能用較少的壓力來度過每一天和每一周，盡一切努力。但有時候雖然我們已做到最好，我們還是希望更好；我們需要增加身體的健康，以應對繁忙生活帶來的壓力、睡眠不佳和飲食不足，而這就是營養品的起源。為了填補我們的營養缺口，大多數人都希望每天服用一次多種維生素可以得到幫助。所以，本篇快速指南能為您回答多種維生素的相關問題。

多種維生素實際上有效嗎？
很明顯，多種維生素營養品有能力增加我們的健康。鈣和維生素D被證明有助於骨骼健康，葉酸被證明可以減少出生缺陷，B維生素被證明可以增加能量並有助於神經功能，鎂被證明可以放鬆身體，抗氧化劑被證明可以預防某些癌症，並且維生素C和鋅都被證明可以增強免疫功能。而這些只是多種維生素提供的一些好處。

根據俄勒岡州立大學的一份報告，「約75％的美國人口沒有消耗到建議的水果攝取量，超過80％的人不會消耗到建議的蔬菜攝取量。」2015-2020美國人膳食指南指出經常食用不足的營養素包括：維生素D、鈣、鉀、纖維和鐵。此外，研究顯示，飲食中添加糖攝取量高的成年人通常攝取的微量營養素較少，尤其是維生素A、C、E和礦物質鎂。

多種維生素就能滿足我們所有的需求嗎？
雖然多種維生素是健康飲食的重要營養來源，但每個人都有獨特的健康需求，千萬不要想用一種概括的心態來接近健康。出於這個原因，多種維生素可能無法完全解決健康問題，例如：消化不良、無法入睡、或運動後修復。有許多營養品可以改善特定的健康需求。例如，Omega-3脂肪酸可以支持高甘油三酯患者的健康、而大蒜可以幫助降低高血壓。

根據您自身的需求來選擇多種維生素，會比單獨服用一種複合維生素更好，但找到特定的營養品和通用維生素可能既困難又費時。此外，還有許多營養品與處方用藥有負面的相互作用。例如：服用5-HTP的抗憂鬱藥物可能導致體內血清素過多，導致稱為5-羥色胺綜合徵的危險情況。你也應該小心服用過多的維生素和補品。Persona的算法旨在創建一個獨特的補充程序，以滿足您身體的需要，同時確保您的日常安全。

什麼是多種維生素和營養品的最佳類型？
如果你正在努力應對壓力、睡眠不足、精力不足、或無法在生活中找到平衡，那麼在日常生活中加入高品質的多種維生素和營養品，就可以開始改善健康狀況。

尋找多種維生素：
．自然
．擺脫過敏原
．高生物利用度（更容易被身體吸收）
．純度測試
．不含填充物、人造色素或添加劑

所有的營養品公司都會競相鼓勵您購買他們的產品，這些公司也會解釋為什麼他們的產品更優越。良好的多種維生素或營養品都有科學證據支持其開發，且該公司也願意分享資源。

多種維生素與個性化維生素
在過去的幾十年裡，多種維生素一直是填補營養缺口的補充品，它們確實為那些缺乏某些營養素的人提供了強大的健康促進作用。然而，隨著越來越多的研究，營養學家已經意識到，一個通用的營養品可能不是每個人的最佳選擇。沒有兩個身體完全相同，因此很多因素都會影響您的營養需求。因此，可以安全地假設單一多種維生素不會為每個人提供相同的結果。理想情況下，您可以與營養師或醫生一起評估您的營養、健康史、和生活方式，以便根據您的需求提供具體建議。

關於維生素的支持
服用正確的維生素和營養品可以幫助填補營養缺口，並對您的健康大有益處。為個人建立日常營養品補充計畫可以確保您的補充方式最適合自己。

Persona維生素評估是一個快速簡便的在線調查問卷，由一個醫生和營養師團隊撰寫，分析您的健康、生活方式和目前的處方用藥。我們的算法結合了我們的醫生和營養學家10年的工作經驗，提供5萬億種營養品組合，為您提供滿足您特定需求的補充建議。

如果您已經知道需要什麼營養品，可以查看我們的「基本組合」。若您有任何疑問還請不吝利用我們的知識獲得解答同時有益於您的健康！

資料來源：

美國人口中的微量營養素不足：概述。俄勒岡州立大學。https://lpi.oregonstate.edu/mic/micronutrient-inadequacies/overview。2017年11月發布。訪問時間為2019年5月7日。

此信息不能替代您的醫生或其他醫療保健專業人員提供的建議或任何產品標籤或包裝中包含的任何信息。請勿使用本文中的信息來診斷或治療健康問題或疾病，或開具藥物或其他治療方法。在服用任何藥物或營養，草藥或順勢療法營養品或使用任何治療方法治療健康問題之前，請務必諮詢您的醫生或其他醫療保健專業人士。如果您有或懷疑您有醫療問題，請立即聯繫您的醫療保健提供者。由於您在本文中已閱讀的內容，請勿忽視專業醫療建議或延遲尋求專業建議。

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一種令人驚訝來阻止脫髮的方法：女性和男性頭髮稀疏的最佳維生素

發佈日期: 2019 年 8 月 7 日作者: 沐晨

作為醫生，我們經常讓患者抱怨頭髮稀疏或脫髮。“我能做些什麼來阻止我的頭髮脫落？”是男性和女性的常見問題。許多人擔心他們因為醫療條件而失去頭髮。無論如何，原因是什麼，沒有人願意看到他們的頭髮稀疏。沮喪……對吧？

那麼什麼會導致脫髮？

事實證明，有些醫療問題會導致女性和男性脫髮。這些可能是甲狀腺問題或一些自身免疫疾病。但是，這種情況很少見。大多數時候我們測試這些問題和血液工作是正常的。那導致頭髮稀疏的原因是什麼？

這取決於。在男性中，有一種脫髮的自然過程。作為典型衰老的一部分，男性往往會在頭頂和額頭周圍脫落毛髮。當女性患有過量的睾丸激素或激素平衡的其他變化（又稱更年期或服用某些激素）時，女性也會出現這種“男性型脫髮”。有一些處方藥，如米諾地爾，可用於此。但是，它們既昂貴又只有在您永久使用它們時才會受益。

那麼，還有什麼可以導致脫髮？實際上，女性和部分男性脫髮的最常見原因之一是維生素缺乏症。事實證明，我們看到的許多人都有維生素缺乏導致頭髮稀疏或脫髮。

你問，什麼維生素導致脫髮？通常鐵和維生素D是一些罪魁禍首。我們中的許多人缺鐵，不知道。我們可以進行正常的血液檢查，但基本血液計數不顯示貧血，但仍然有較低的全身鐵儲存量，以至於我們看到頭髮稀疏，疲勞，指甲變脆或開裂。

維生素D缺乏症在今天非常普遍，我們大多數人在某種程度上都缺乏，這取決於我們是誰，我們住在哪里以及我們的生活方式。以適當的劑量和形式替換維生素D和鐵可以成為稀釋頭髮的補充劑的一部分。

那麼我們怎麼知道女性或男性脫髮的最佳維生素是什麼？

事實證明，我們都有個人需求。必須以可耐受的形式獲得正確劑量的鐵（某些類型的鐵導致胃部不適或便秘）。服用維生素稀釋頭髮也很重要，因為鐵與適量的維生素C配對，以確保適當的吸收。

維生素D應根據個人需要服用。這可以根據他們居住的地方，日曬，膚色和健康狀況等來確定。在選擇脫髮時，維生素認識到頭髮生長的維生素會因人而異。要了解您可能需要的東西，請參加我們的維生素測驗，並獲得個性化的一體化維生素，幫助脫髮。

女性和男性脫髮的其他維生素包括生物素。這種B群是毛囊的組成部分，是頭髮稀疏的重要補充。

怎麼樣用膠原蛋白或各類“軟骨”的維生素？

這些不是頭髮生長所需的維生素。幾乎沒有有效的證據證明這些產品有助於頭髮生長，並且它們實際上可能具有不良影響。這些產品充滿了安全方面的問題，幾乎沒有醫學數據表明它們確實有效。

是否有維生素可能導致脫髮？實際上，有。事實證明，服用大量維生素A的人可能會從維生素A中脫落。這是我們一般不建議服用維生素A的眾多原因之一，包括我們大多數人缺乏維生素A這一事實，服用維生素A會導致弊大於利。怎麼會這樣？在這裡閱讀更多。

那麼你應該如何服用維生素來減少脫髮？

簡單。與您服用的任何維生素一樣，脫髮的最佳維生素應根據您的需要量身定制。參加我們的維生素調查，為頭髮生長提供一體化維生素，並滿足您的其他健康需求。個性化的維生素確保您得到您所需要的。確保你服用補充劑，以保護安全和醫生創造的頭髮稀疏。治療您獨特的營養需求是解決脫髮的最佳方法。用於稀疏頭髮的最佳維生素是您需要的維生素！把你在這裡的維生素測驗。

Romy Block 專門研究內分泌和代謝，是三個活躍的青春期男孩的母親。 Arielle Levitan 是內科醫學博士，對預防醫學和女性健康有著特殊的興趣。她是三個青少年的母親。作為擁有積極家庭生活的職業女性，她們認識到人們經常忽視自己的健康需求，並且不確定要服用哪些維生素。每個人的飲食，運動和健康史都不同，並且會受益於不同的營養素。多年來，他們建議患者服用適當的維生素，Drs。Block和Levitan創造了VousVitamin®，為世界各地的人們提供適合其個人需求的優質維生素。他們是獲獎的作者維生素溶液：兩位醫生明確對維生素和健康的困惑（She Writes Press，2015）。立即進行維生素調查，以獲得適合您需求的維生素。

本文中的陳述未經美國食品藥品管理局評估。VousVitamin®提供的產品不用於診斷，治療，治愈或預防任何疾病。

此處包含的任何內容均不是診斷或構成醫療建議。本博客中描述的症狀可能是由於需要就醫的嚴重疾病所致。如果您遇到本博客中提到的任何症狀，並且在開始任何維生素或補充方案之前，您應該諮詢您的醫生。

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